Comohacer Libritos de rape y jamón. Abriremos cada filete de rape por la mitad, como si fuese un libro, rellenándolo con el jamón y sazonándolo con sal. Los pasaremos por harina y los freiremos en una sartén con el aceite y la mantequilla. Los retiraremos y en la misma grasa, freiremos las manzanas, peladas y cortadas en rodajas.
1 Coge la pieza de carne, realiza cortes paralelos entre sà pero sin llegar a cortar las rebanadas en su totalidad. Para que el lomo con piña y queso quede en su punto, el grosor de cada corte debe rondar el centÃmetro. 2. Rellena los cortes con rodajas de piña, queso y tomate alternando los ingredientes. El orden no importa, de maneraLibritosrellenos de jamón y queso. Receta de cocina fácil May 05, 2013 · Inicio. Reciente. Cómo conservar el roscón de Reyes para que dure tierno y fresco durante más tiempo Cómo hacer un Roscón de Reyes fácil, casero y esponjoso: la Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboracion de la receta de lomo rellenos de jamon
Añadeun vaso de agua, y remuévelo todo bien. Corta la pieza de lomo como si fuera un libro, es decir, haciéndole una serie de cortes pero sin llegar al fondo, para que no se separen los filetes. Colócala en una fuente apta para hornear, y añádele el adobo, tanto por los bordes como por dentro de los cortes.Aaud.