Principal>> Desayunos >>. Machaca con Huevo. La historia cuenta que alrededor del año 1928, en la población de Ciénega de Flores (Nuevo León) doña Fidencia Quiroga, mejor conocida como “Tía Lencha", comenzó a preparar el platillo de machaca con huevo para los trabajadores que estaban construyendo el tramo de la carretera Monterrrey - Laredo.
AlimentosDulces Gastronomía de Allende Gastronomía de Anáhuac Gastronomía de Apodaca Gastronomía de Aramberri Gastronomía de Bustamante Lacomida típica de León es rica y variada, destacando algunos platos que no puedes dejar de probar. Uno de ellos es el cocido maragato, una receta que lleva siglos preparándose en esta zona y que consta de garbanzos, embutidos, carnes y verduras. Este plato es tan famoso, que incluso se celebra una "Fiesta del cocido maragato" en Astorga

Elhuevo con machaca es un plato típico del norte de México. Consiste de un preparado con carne seca de res desmenuzada, huevos y en ocasiones salsa picante. Se fríe todo revuelto en una sartén con aceite de maíz o en ocasiones con manteca de puerco previamente calentada. Se acostumbra comer con tortillas de harina de trigo. 1 .

Prepararuna guacamaya. Asa el jitomate, la cebolla, el ajo y los chiles de árbol, después licua todo con un poco de agua y sal al gusto. Mezcla la salsa con el pico de gallo y añade el cilantro finamente picado y reserva. Corta por la mitad el bolillo y retira el migajón, unta aguacate por ambos lados y rellena con el chicharrón a tu gusto. Unclásico norteño: la machaca con huevo es un platillo típico del estado de Nuevo León. Esta deliciosa preparación consiste en un guiso de huevo con carne seca desmenuzada, que se baña en una salsa de jitomate y chile. Se sirve caliente con tortillas de harina recién hechas, lo que hace que sea una comida reconfortante y satisfactoria. Sopade fideos en Laos, platos típicos del mundo. A continuación, te presento una carta con algunos de los platos más famosos del mundo, fieles representantes de los tipos de comida internacional: 1 – Pad thai, el más popular de Tailandia. 2 – Un fresco ceviche en Costa Rica. NL4aQA.
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