Cuandoel ajo empieza a dorar, incorporar las almejas, bien escurridas y dejar que se abran con un poco de vino blanco. Cuando todas las almejas estén abiertas, incorporar los tomates pelados troceados y el resto del marisco. Cocinar durante unos minutos a fuego elevado: el agua de los mejillones harán que se haga jugoso, como se ve en la
Vamosa ver como se cocina: Dejar las chirlas/almejas en agua con sal unas horas antes de cocinarlas para que saquen arena. Poner en la olla las almejas con un poco de vino blanco para abrirlas (en las fotos he utilizado almejas, cuando empecé el blog, no tuve suerte). En la otra olla el agua a hervir, cuando hierve, echad la pasta y la sal gorda.Ponemosen remojo las almejas durante una hora en un bol con sal. Pelamos y picamos bien pequeñitos los ajos. Rallamos los tomates bien maduros y le añadimos una pizca de azúcar para quitar la acidez del tomate. Removemos. Hemos escurrido las almejas y las hemos lavado de nuevo. Ponemos en una cazuela las
Miraesta de Espaguetis con almejas y mejillones en un plis plas y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'salsa de mariscos para pasta' • tomates de pera • c/p de 5 especias chinas • vino blanco • ajos
Lomejor para acompañar esta receta de espaguetis con almejas, es servirla con un vino blanco italiano, aunque si preferís un
Cómopreparar espaguetis con almejas. Primero hay que dejar reposar las almejas en agua fría salada hasta que se abran. Pasado un tiempo, las colamos y las